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NUOVO RACCOLTO 2020 prenotabile per telefono!
il MIELE DI ACACIA è prodotto sulla fioritura della Robinia, di colore giallo chiaro, limpido, di sapore molto dolce e delicato. Cristallizza lentamente, per l’elevato tenore di fruttosio. Ideale per dolcificare bevande delicate come il caffè ed il the.
NUOVO RACCOLTO anno 2020 PRENOTABILE PER TELEFONO!
E’ prodotto sulla fioritura della Robinia (una varietà spinosa dell’acacia) e si presenta di colore giallo chiaro, limpido, di sapore delicato molto dolce. Cristallizza lentamente, per l’elevato tenore di fruttosio. Ideale sulla frutta e per dolcificare bevande delicate come il caffè ed il the.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 100 gr, 250 gr, 500 gr, 1000 gr |
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il MIELE DI COLLINA è un miele multiflorare prodotto fino a 900 metri di quota, prevalentemente su fiori di prato e di sottobosco. Si presta a tutti gli usi del miele e per produrre dolci dove è richiesto un contributo aromatico e leggermente speziato.
il MIELE DI ERBA MEDICA è prodotto durante le cotivazioni foraggere di pianura o di collina. Ha colore giallo chiaro, con riflessi verdognoli. Il sapore è normalmente dolce e delicato, cristallizza lentamente, per l’elevato tenore di fruttosio. Ideale per dolcificare bevande delicate come il caffè ed il the o da gustare con formaggi delicati come la ricotta e lo jogurt.
il MIELE di ERICA è un potente antinfiammatorio. Si prodice in collina da fioriture spontanee. Ha colore marrone scuro, con riflessi verdognoli. Il sapore è speziato, cristallizza con cristalli grossi e irregolari.
il MIELE DI ROSMARINO è prodotto dalla fioritura delle siepi dell’omonima pianta, si caratterizza per un aroma delicato e per la cristallizzazione fine. Il colore varia dal bianco panna al giallo chiaro. È indicato come cicatrizzante e per i benefici effetti sulla flora batterica dell’intestino.
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