8,50€ – 16,00€
il MIELE DI TIMO è indicato come rimedio popolare ai sintomi del raffreddore e dell’influenza. E’ di sapore particolarmente gradevole, normalmente dolce, indicato anche per i bambini o per chi non ama il gusto del miele se troppo.
il MIELE DI TIMO è molto saporito, balsamico e indicato per dolcificare tisane, da spalmare o sulla frutta. Cristallizza facilmente con grana fine e cremosa, molto piacevole al gusto. è adatto per calmare la tosse e per favorire la respirazione. Nella variante TIMO ROSSO l’aroma è ancora più deciso e balsamico
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| Peso | N/A |
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| Peso | 250 gr, 500 gr, 1000 gr |
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il MIELE DI CASTAGNO è una specie ornamentale, a volte coltivata per la produzione dell’olio essenziale. Il relativo miele, molto aromatico, dal profumo simile al proprio fiore è indicato per bronchiti insistenti, tosse, catarro.
il MIELE DI CARCIOFO è forte e speziato, ma non amaro. E’ prodotto in purezza da coltivazioni in pieno campo e racchiude i sapori e gli aromi forti della pianta da cui si estrae e del suolo calcareo in cui alligna. E’ difficile trovargli un abbinamento, di solito si usa per tutte le applicazioni invernali del miele o con formaggi molto forti e stagionati.
il MIELE DI MELATA ottenuto da parti vive della pianta (diverse dai fiori), che rilasciano alcune secrezioni talvolta sotto l’attacco di parassiti. La melata è diversa se prodotta su latifoglie (pioppo, tiglio, faggio, acero) oppure su conifere (abete, pino, cembro, larice). Si presenta scuro, balsamico, ricco di minerali, cristallizza molto lentamente ed ha un sapore maltato, non molto dolce. …
il MIELE DI TIGLIO ha un sapore tenue ma aromatico, ben gradito anche ai bambini. Grazie al suo ben noto effetto rilassante, il miele di tiglio, associato alla tisana del proprio fiore, ottimo per insonnia, stress e nervosismo eccessivo.
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